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달걀 껍데기 숫자의 의미 총정리|난각번호 1·2·3·4번 차이와 신선한 달걀 고르는 법
마트에서 달걀을 구입하다 보면 달걀 껍데기에 숫자와 영문이 적혀 있는 것을 볼 수 있습니다.이 숫자는 단순한 상품번호가 아닙니다. 달걀이 언제 생산되었는지, 어느 농장에서 생산되었는지, 닭이 어떤 환경에서 사육되었는지를 확인할 수 있는 정보입니다.특히 달걀 껍데기 마지막 숫자인 1, 2, 3, 4는 닭의 사육환경을 나타냅니다.그렇다면 난각번호 1번 달걀이 가장 신선할까요? 4번 달걀은 품질이 떨어지는 걸까요?오늘은 달걀 껍데기 숫자의 의미부터 사육환경번호 차이, 산란일자 확인법, 신선한 달걀 고르는 방법과 보관법까지 알아보겠습니다.1. 달걀 껍데기에 적힌 숫자는 무엇일까?국내에서 유통되는 달걀에는 생산 이력을 확인할 수 있도록 난각표시가 사용됩니다.일반적인 난각표시는 총 10자리로 구성됩니다.산란일자 4..