슈크림

생활 리뷰 & 추천

운동이나 근육 건강에 관심이 있다면 한 번쯤 크레아틴(Creatine)이라는 이름을 들어보셨을 겁니다. 예전에는 주로 헬스장에서 운동하는 사람들이 먹는 보충제로 알려졌지만, 최근에는 근육량과 근력에 관심을 갖는 중장년층에서도 크레아틴에 대한 관심이 높아지고 있습니다.그런데 막상 찾아보면 궁금한 점이 많습니다. "단백질하고 같은 건가?", "운동하지 않는 사람이 먹어도 되나?", "먹으면 근육이 저절로 생기는 건가?" 같은 질문입니다.결론부터 말하면 크레아틴과 단백질은 전혀 같은 성분이 아닙니다. 크레아틴은 우리 몸에서도 만들어지고 육류와 생선 같은 음식으로도 섭취할 수 있는 물질입니다. 어떤 역할을 하는지 쉽게 알아보겠습니다. 1. 크레아틴이란?크레아틴은 아르기닌, 글리신, 메티오닌 등의 아미노산을 이용..

생활 리뷰 & 추천

효소 제품을 찾아보다 보면 요즘 낯선 표현 하나를 만날 수 있습니다. 바로 ‘캡슐레이션 효소’입니다.일반 효소보다 흡수가 잘 된다거나 위산으로부터 효소를 보호한다는 설명을 보기도 하는데요. 이름만 들으면 마치 새로운 종류의 특별한 효소처럼 느껴집니다.하지만 먼저 알아둘 것이 있습니다.캡슐레이션 효소는 특정 효소의 이름이 아닙니다. 효소와 같은 성분을 다른 물질로 감싸 외부 환경으로부터 보호하거나 원하는 조건에서 방출되도록 만드는 캡슐화(encapsulation) 기술과 관련된 표현입니다.효소는 단백질로 이루어진 생체촉매로 온도나 pH 등 주변 환경에 따라 활성이 떨어질 수 있습니다. 이런 단점을 보완하기 위해 식품·바이오 분야에서는 오래전부터 효소를 캡슐화하거나 고정화하는 기술이 연구되어 왔습니다.그렇다..

생활 리뷰 & 추천

병원이나 의원을 방문하다 보면 '마늘주사', '백옥주사', '신데렐라주사'처럼 독특한 이름의 주사를 본 적이 있을 것입니다. 이름만 들으면 마늘이나 백옥 같은 특별한 재료가 들어 있을 것 같지만 실제로는 그렇지 않습니다.이러한 이름은 대부분 주사에 들어가는 주요 성분이나 기대하는 이미지를 알기 쉽게 표현한 별칭입니다. 예를 들어 마늘주사의 대표적인 성분은 비타민 B1 유도체인 푸르설티아민이며, 백옥주사는 글루타티온, 신데렐라주사는 티옥트산(알파리포산)을 사용하는 주사제를 가리키는 경우가 많습니다.또 한 가지 알아둘 점이 있습니다. 병원에서 흔히 '영양주사' 또는 '미용주사'라고 부르더라도 사람들이 기대하는 효과와 의약품으로 허가받은 효능·효과가 반드시 같은 것은 아닙니다.이번 글에서는 마늘주사부터 백옥주..