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포도 효능 – 청포도 vs 적포도 비교, 즙으로 먹을까? 생으로 먹을까?
일요일은 예술가
2025. 7. 24. 23:20
포도, 여름철에 특히 사랑받는 과일
포도는 달콤한 맛과 풍부한 수분, 항산화 성분 덕분에 남녀노소 누구나 즐겨 먹는 대표 과일입니다. 생으로 먹어도 좋고, 즙이나 건포도 형태로 가공해서도 많이 섭취되는데요. 오늘은 포도의 다양한 효능과 함께 청포도와 적포도의 차이, 그리고 생과일 vs 즙 중 어느 방식이 더 좋은지 정리해드립니다.
청포도 vs 적포도, 무엇이 다를까?
| 구분 | 청포도 | 적포도 |
|---|---|---|
| 주요 색소 | 카테킨 | 안토시아닌, 레스베라트롤 |
| 항산화 효과 | 보통 | 강함 |
| 맛의 특징 | 산뜻하고 깔끔함 | 진하고 깊은 맛 |
| 추천 효능 | 피로 회복, 구강 건강 | 심혈관 건강, 노화 방지 |
포도가 몸에 좋은 이유
- 항산화 작용: 세포 노화 억제, 면역력 강화
- 혈관 건강: 레스베라트롤이 혈류 개선에 도움
- 눈 건강: 안토시아닌이 망막 보호
- 피로 회복: 당분과 유기산이 에너지 보충에 효과
생으로 먹을까, 즙으로 먹을까?
포도즙은 간편하게 마실 수 있고, 저장도 용이하지만 식이섬유와 껍질에 들어 있는 항산화 성분이 빠지기 쉽습니다. 반면 생포도는 껍질째 먹을 경우 폴리페놀과 안토시아닌 등 기능성 성분을 더 풍부하게 섭취할 수 있어요.
즙은 당이 농축돼 당뇨가 있는 분은 주의가 필요하고, 영양을 온전히 섭취하고 싶다면 생으로 섭취하는 것이 좋습니다.
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